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各机构的监管范围及权限 预警各机构的监管范围及权限 1.食品与药物管理局 ...
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食品安全预警系统 系统预警理论食品安全预警系统 预警系统是指应用预警理论和其他数据处理工具、预测模型等来完成特定预警功能的系统。 食品安全预警系统就是为T达到...
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内平衡和栅栏技术 在整体食品中的应用内平衡和栅栏技术 食品防腐中一个重要现象是微生物的内平衡(Homeostasis)。 内平衡是微生物处于正常状态下内部环境的统和稳定。 微生物可...
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在高水分食品(High Moisture Fool...在高水分食品(High Moisture Fools, HMF)中的应用 高水分食品(a. >0.90)发醇香肠，具非致冷可贮性，在市场上...
