金龙鱼油
80年代末,社会经济飞速发展,人民生活水平大幅度提高,对生活消费品的质量要求也相应提高。而这一阶段中国市面上充斥的是杂质多、油烟大、卫生安全无保障的散装食用油,符合卫生标准的小包装食用油市场还是一片空白。
在这种背景下,1991年金龙鱼品牌横空出世,在中国市场率先开始了小包装食用油的生产,面市的第一瓶“金龙鱼”小包装油就是非转基因产品,既满足老百姓的口味需求,又确保安全卫生,显著提高了百姓的生活品质,将中国人从食用散装油带入了食用小包装精炼油的时代 [3] 。在华人眼中,一直将金龙鱼看做是吉祥富贵的象征。这条充满幸运、高贵的“金龙鱼”从深圳南海出发,游进了千家万户中国家庭的餐桌,引发了厨房革命 [4] 。
金龙鱼引领食用油消费理念从“安全”向“营养健康”跃升 [5]
2000年,金龙鱼研发人员通过调研发现,中国人越来越重视营养健康 [6] 。金龙鱼历时两年研发的第二代食用调和油能够帮助人体膳食脂肪酸达到1:1:1的标准,金龙鱼首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域,倡导“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念,再一次革新了中国人的食用油消费习惯,推动了食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升 [7] 。这次革命性的创新,使金龙鱼品牌迸发出了强大的市场号召力。金龙鱼1:1:1第二代食用调和油成为全球首个单品销量破百亿元的食用油品种。 [8]
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