常见问题
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应急措施评估 食品安全事故的后期处置 【2021-12-25】
应急措施评估 由事发地政府组织专家对食品安全事故的危害控制、医疗救治、信息传播等应急措施的落实效果进行综合评估。 (1)危害控制的评估。调查部署是否周密,计划与方案是否科学可行,调查内容是否全面,引发事故的食品是否得...... 【点击详情】
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食品召回的概念、特点与分级 英国是在FSA指导下进行污染食品自动召回 【2021-12-25】
食品召回的概念、特点与分级 食品召回是为避免消费者受到缺防食品的伤害,最大限度地降低存在或可能存在安全问题的食品对公众的健康危害,维护消费者利益,食品生产(或进口、经销)高在获悉其生产或进口、经销的食品存在或可能存在危害消费者健...... 【点击详情】
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我国是多部门开展污染食品清理 政府与企业的角色定位 【2021-12-24】
我国是多部门开展污染食品清理 我国苏丹红事件的应急处置与英国正好相反,受污染食品的发现和清理工作由政府各职能部门开展,各部门耗费大量资源进行采样、检验、调查、潮源等工作,甚至不同部门之间重复相同的工作。政府部门公布含&ldquo...... 【点击详情】
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通报 食品安全应急处置行动的组织 【2021-12-24】
通报 国务院卫生行政部门及时向国务院各有关部门和各省、自治区、直辖市及军队有关部门通报重大食品安全事故情况,按相关规定或协议向有关国际组织、国家和地区通报情况。 食品安全应急处置行动的组织 ...... 【点击详情】
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采取应急控制措施 常规处置 【2021-12-23】
采取应急控制措施 封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即对其进行检验;对确认已被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照《食品安全法》第五十三条的规定子以召回、停止经营并销毁;封存被污染的食品用工具及用具,并责令负责人...... 【点击详情】
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