北京市新发地农产品市场某商户孙先生介绍，春节期间农产品成本有所上涨，其中运费价格上涨较为明显，其售卖的热带水果运费涨幅约为60%。
新发地市场统计部门工作人员表示，春节前长途运输费用为平日的两倍左右，部分农产品的运输费用甚至比平日高3倍。同时，由于人们习惯在春节前储备年货，农产品需求量大，采购价也有所上涨。随着大年三十后农产品需求量明显降低，部分农产品出现积压。2月15日左右，多数农产品不得不降低售价（相对于节前的售价），因此造成了利润率降低。
经销商的利润率也有所下降。欧尚食品部门工作人员介绍，由于今年节前进货成本有所提升，过年期间农产品利润与上年同比下降5%。以尖椒为例，1月25日新发地的批发价是每公斤3.4—5.6元，1月18日的价格是每公斤3—4元，周环比上涨28.57%。不过欧尚却没有因成本的上升而上调销售价格，所以利润率较平日有所下降。