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肉类采购、验收标准东莞送菜公司找东莞哪家公司好

发布时间:2019-04-29 发布者:首宏蔬菜配送中心

肉类采购、验收标准

猪肉
(1)定点供应,详细掌握供货的屠宰资格及加工能力。
(2)供货携带检疫证,肉体印有检疫章。
(3)肉质紧密,肌体结实,肉色淡红,无渗无液。
(4)具有猪肉自然气味,无异味,无寄生虫。
牛羊肉
(1)慎重考察了解后,指定供应商,定时定量供货。
(2)牛肉色泽鲜红,脂肪呈白色,质坚硬,肉弹性足。
(3)无粘液,无渗出液,无寄生虫。
(4)肉质柔软光滑,无腐臭变质异味。
鸡鸭肉
(1)肉质深红,质地精密,肥肉纯白,质细腻。
(2)肉体结实弹性足,无粘液、无渗出液。
(3)无腐烂异味,具自然腥味。

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东莞市首宏膳食管理有限公司--首宏膳食是一家专为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等配送 蔬菜、粮油的膳食服务公司, 是市重点菜蓝子工程,具有强大的竟争实力,也是 东莞有规模的综合性专业现代服务公司。
   公司专业配送粮油、冻品、蔬菜、鲜肉干杂货、调料等厨房必须品,拥有20 多辆配送车和一批高素质的配送员,在信立农批市场设立冻库、粮油配送中心( 华香油行)。在惠州园州配备大型的蔬菜基地及家禽养殖基地,蔬菜大部分由公 司直接供应,各别反季节蔬菜直接由虎门大平采购,并配有专业检验师检验,对 食材全面检测符合国家食品卫生标准。减少中间销售环节,降低成本。直接向客 户提供物美价廉的产品,为食品安全提供强有力的保障,为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的专业配送服务。

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